2016. szeptember 22., csütörtök

egy szerda margójára.

  Reggel 9 órakor keltünk, Csanád 12 órát aludt három etetéssel. Teljesen friss és üde vagyok. Ritka az ilyen is, megbecsülendő. 8,5 hónapja nem aludtam át egy éjszakát sem teljesen, de hozzá szoktam már. Lehet nem is tudnék most már egy ideig.
  Teljesen jó napunk volt ma. Főztem, játék, aludt sokat, az esős idő altatja és én meg olvastam. Már a harmadik kötetnél tartok, falom a sorokat.
  A mai menü a gyereknek zöldségkrémleves csirkemellel volt turmixolva. 
  Recept: 1 pityóka
          1 murok
          1 petrezselyem
          5-6 kocka csirkemell
          1 csipetnyi só
          1/2 fehér hagyma

 Felkockáztam a zöldégeket, a csirkemellet, összefőztem, kiturmixoltam és egy kevés sóval ízesítettem. Nagyon szerette. Ebédre és uzsonnára is azt evett. Mind elfogyott. Pipa. A megelégedett Csani arc. :)



  A mi ebédünk mátrai borzas volt, gogos savanyúsággal. Sikerült egy fényképet is csinálnom róla és elárulom nemcsak szép de finom is volt. Kokojza teával ittam, mivel nagyon kivántam a teát. Nem talaló a párosítás, de én nem a megszokás embere vagyok. :)
             

  Recept: 
  • egy nagy csirkemell
  •  ízlés szerint
  • bors ízlés szerint (őrölt)
  • 5-6 nagyobb dkg pityóka
  • 2 db tojás
  • 4 evőkanál finomliszt (finom)
  • 3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
  • 3-4 cikk fokhagyma 

A tálaláshoz


A csirkemellet felszeleteljük 5-6 szeletre, megsózzuk és megborsozzuk. A pityókákat lereszeljük , hozzáadjuk a 2db tojást, a lisztet, fokhagymát, só-borssal ízesítjük és masszát csinálunk. A hús szeleteket a pityóka masszájába forgatjuk, úgy hogy teljesen beborítsa, majd forró olajba rakjuk. Én addig nem fordítom meg a másik felére amíg nem látom, hogy egyik fele megsülte.

Este esőben sétáltunk hordozóval, nagyon jó volt. 
Hálás vagyok mindenért!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése